Wok & buffet only | Hollywok – The wok experience. Wokrestaurant in Hoofddorp

Wok & buffet only

1. Wok & Buffet Only

(Geen Teppanyaki & Grill)
• Salade
• Sushi
• Koud buffet
• Warm buffet
• Onbeperkt wokken
• Dessert
• IJs buffet

Ons principe: Niet mokken lekker wokken en weinig dokken

Wokken is een razendsnelle en gezonde kooktechniek. Wokken op heet vol vuur is een kunst die in de Chinese keuken wordt toegepast.
Wokken is het bakken van vlees/vis en groenten in een wok, in sterk verhitte olie en op een hoog vuur.
Hierbij wordt het gerecht/samenstelling continu omgeroerd (door de wok te schudden). De ingrediënten worden eerst kleingesneden en in kokend heet water geblancheerd, voordat ze in de wok gaan.

De regels voor het Wok & Buffet Only concept:

• U kunt onbeperkt genieten van alle buffetten, maar verspilling wordt niet gewaardeerd. Daarom hanteren wij een verspilling regeling.
• Restanten als gevolg van verspilling worden extra in rekening gebracht, dit kan minimaal 1 euro tot 5 euro per bord bedragen.

reserveer-nu

Hollywok_1.Still009fffHollywok_1.Still018